Aucune fréquence provinciale n'est imposée. Le règlement exige un entretien démontrable — le relevé de service en est la preuve. L'intervalle affiché est une suggestion, jamais une échéance légale.
Reprise telle quelle de la règle qui prépare les registres. Citée, jamais reformulée.
La réserve, mot pour mot
Aucune fréquence provinciale imposée. La règle du 25 % n'est pas une loi. Le règlement exige un entretien ; le relevé de service en est la preuve.
Quelle preuve reste au dossier
Un relevé de service daté, remis par la personne qui a exécuté le travail. C'est la pièce qui se classe au registre, sous cette obligation.
Elle porte sur un équipement précis : la trappe à graisse.
Les autres obligations
- Tenue du registre d'inspection du bâtiment
- Nettoyage de hotte et conduits — combustible solide
- Nettoyage de hotte et conduits — haut volume
- Nettoyage de hotte et conduits — service complet
- Nettoyage de hotte et conduits — faible volume
- Extincteurs — vérification visuelle mensuelle
- Extincteurs — entretien annuel et étiquette
- Alarme incendie — inspection annuelle
- Trousse de premiers soins — vérification du contenu
- Système d'extinction de cuisine — entretien
- Éclairage d'urgence — essai de charge annuel
Votre établissement a déjà un registre préparé
Les obligations ci-dessus sont préparées d'avance pour chaque établissement alimentaire de Montréal, à partir des données publiques de la Ville.
Données : Ville de Montréal · MAPAQ. Règles : Code de sécurité ch. VIII, NFPA, CAN/ULC. Règles vérifiées le 21 août 2026. Journal réglementaire →
L'exploitant demeure seul légalement responsable de la conformité de son établissement. Tigidu est un outil de tenue de dossiers et de coordination — pas un entrepreneur, ni un inspecteur, ni un conseiller juridique.